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懒人菜谱|家常版香辣拌面|巨开胃快手面

不想做饭又想吃点重口味的时候那就来碗香辣拌面吧!简单快速,巨好吃。面条种类不限,我这次用的是兰州拉面,可以换成鸡蛋面、宽面、挂面等等,拌粉丝也没问题,家里有啥用啥。

懒人菜谱|家常版香辣拌面|巨开胃快手面

材料准备

面条、蒜、辣椒面、白芝麻、葱、生抽、老抽、香醋、盐、白糖、芝麻油、

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做法

1. 准备拌面调料汁。

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碗里放1勺蒜泥1勺辣椒面1勺白芝麻1勺葱花;

起锅烧油,油热后直接浇调料上;

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调料汁里再加2勺生抽1勺老抽1勺香醋少许盐少许白糖1勺芝麻油。

2. 将面条煮熟,捞出后过一遍冷水。

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3. 把面条放调料汁里拌匀即可。

不赶时间的朋友可以用新鲜的大蒜切末。我直接用的罐装的蒜泥,味道也不差,适合懒人。

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有条件的还可以在面条里加点配菜,比如花生米、黄瓜丝等等。

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