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9M+健康小零食烤山药片. 大人小孩都爱吃

亲妈牌零食又来啦!香香脆脆健脾养胃烤山药片健康无添加 做法简单入口即化当做宝宝辅食磨牙饼都非常适合 薄薄的一碰就碎酥到掉渣渣 玩子吃得超级香 方子特别简单 麻麻们一定要试试鸭

9M+健康小零食烤山药片. 大人小孩都爱吃

食材注备:

9M+健康小零食烤山药片. 大人小孩都爱吃

铁棍山药150g

鸡蛋1个

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核桃油5g

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制作方法:

1山药蒸熟放凉后放入迷你破壁机或辅食机 加入鸡蛋核桃油选择米糊模式打细腻的山药泥装入裱花袋

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2烤盘上铺一层油纸 在烤盘上挤上硬币大小山药泥 一定要有间隔距离

3再覆盖一层油纸 用指腹打圈圈的方式按压成薄薄的圆饼片状(可用薯片大小平底圆形模具直接按压)

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4烤箱提前预热10分钟 烤盘送入烤箱上下火90小火烘烤40分钟 上面一层油纸能轻松撕下即成功 不行再加考几分钟即可

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‼做法非常简单 需要注意以下几点:

山药泥一定要打细腻 我用的迷你破壁机打出来没有小颗粒 完全不会影响口感 原味烤好后非常香脆可以沾番茄酱吃 喜欢吃有味道点的可以加海苔黑芝麻粉一起搅拌调味

9M+健康小零食烤山药片. 大人小孩都爱吃

每个烤箱功率不一样需适当调整 我刚开始用120就烤焦了 后面几盘换成90烤出来都狠完美

每个人按压出来的山药片厚度也不一样 建议第一盘少量烤 确认好自家烤箱温度时长后就不会出错啦

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想要山药片烤得酥脆油是关键 换成其它热炒油也可以 但是这种小零食个人觉得用核桃油口感比较香

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