夏季吃苦瓜可以消除脂肪,促进身体代谢!❗️❗️搭配对了还能缓解便秘!

小青爱吃草2021-05-17 05:55:17  54

苦瓜是减肥界的明星食材,因此夏季很多想保持身材苗条的人士喜欢选择苦瓜,其实还有一类人群也非常适合吃它,就是糖尿病患者。有朋友私信表示,天天吃苦瓜也太单一的,总想搭配点什么,但是除了苦瓜炒鸡蛋或者烧肉之外,也找不到更好的方法了。如果不注意烹调方法,还容易导致维生素C流失。今天,就为大家深度解析苦瓜的营养,以及美味的食疗方法。

1、消除脂肪促进代谢

src=http___dingyue.nosdn.127.net_hOvgUOYsBlm2XnzLbCQVI9wFR7QSAROMh5eDy2tXUFWhA1544432184357compressflag.jpeg&refer=http___dingyue.nosdn.127.jpg

苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等,对于爱美的女士来说,其实吃苦瓜不仅仅是可以减肥,更重要的是其含有丰富的维生素C ,是美容佳品。而且,有研究表明,苦瓜中维生素C是所有瓜果中最高的。另外苦瓜中含有水溶性膳食纤维,能代谢胆固醇,促进肠道健康,所以也有预防大肠癌的作用。另外,苦瓜子还含有读的的但编织,称为多胜肽,能抗癌。

2、防癌的最佳食材

src=http___5b0988e595225.cdn.sohucs.com_images_20190721_2d08c53614744baf851cac847bf14411.jpeg&refer=http___5b0988e595225.cdn.sohucs.jpg

其实在生活中防癌、抗癌的食材有很多,苦瓜是味道最让大家不太接受,但是效果却非常给力的。因为苦瓜中含有氨基酸,可促进人体免疫力,提高抗病力,而且能够抑制肿瘤生长,降低胃癌、肠癌、乳腺癌及子宫颈癌的发病率。另外,苦瓜中的苦瓜碱也是预防肿瘤发生的重要物质,能防止人体细胞产生变异。

3、苦瓜的营养搭配及禁忌

src=http___n.sinaimg.cn_sinacn11_320_w640h480_20180730_3f44-hfxsxzh9294651.jpg&refer=http___n.sinaimg.jpg

苦瓜与鸡蛋、蘑菇、花生等同食有助于强健骨骼、坚固牙齿;苦瓜与辣椒、糯米醋、香蕉等搭配可以排毒瘦身;苦瓜与猪肝、豆芽、胡萝卜搭配可以清热解毒、补肝明目;苦瓜与茄子、韭菜、番茄等同食,有助于延缓衰老,益气壮阳;苦瓜与洋葱、大蒜和黑木耳搭配可以增强免疫力;苦瓜与猪瘦肉、黑芝麻、柠檬搭配能够促进铁质吸收;苦瓜与玉米、芹菜、梨等搭配可以清热解毒。注意,苦瓜星汉一次不能吃太多,吃苦瓜一次吃100~150克即可,脾胃虚寒、低血糖、缺钙者及学龄前儿童少吃。

4、苦瓜的食疗方

src=http___img.mp.itc.cn_upload_20160525_d0396cbefbbe45909aa0596c5c1f51a8_th.jpg&refer=http___img.mp.itc.jpg

首先烹调苦瓜的时候注意方法,尽量保留维生素C。苦瓜的果实表面坑洼不平,所以买回家后可以用清水泡或者用专业的果蔬清洁剂洗,然后再用软毛牙刷顺着纹路刷(果蔬清洁剂泡过的一般灸不需要这个步骤了)⭐。如果苦瓜有裂痕,或者发黄(过熟)⭐就不要泡水了,直接在龙头下面清洗即可。今天就为大家分享一个促进代谢的食疗方——腐乳苦瓜。

b7fd5266d016092418638aa0da0735fae7cd34c2.jpg

食材:苦瓜、豆腐乳、青葱、米酒、糖。做法:第一步,将苦瓜洗干净之后,去籽、切片备用。第二步,锅内热油后放入苦瓜,快速炒变色。然后把一个汤锅中放入冷水,把炒好的苦瓜、豆腐乳、米酒、糖放入,小火焖20分钟。第三步,喜欢吃辣的朋友可以在焖的时候,放一点辣椒,出锅后撒上葱丝即可。

转载请注明原文地址: https://www.118142.com/health/425804
00